Un espacio dotado con los implementos requeridos para el desarrollo de actividades relacionadas con la gastronomía. Encuentre escuela técnica y cursos opcionales de capacitación para el empleo.
Escuela Técnica en Gastronomía: mediante el estudio el alumno estará en capacidad de crear su propio negocio, asumir idóneamente los procesos de preparación y presentación de platos básicos de la cocina colombiana e internacional, seleccionar, comprar y costear insumos y productos de calidad para la preparación de los alimentos. Podrá desempeñarse en restaurantes y hoteles como parrillero, despensero o chef.
Cursos opcionales en gastronomía
Aprenda de manera práctica y en poco tiempo técnicas para la preparación de alimentos, mejore y complemente sus conocimientos de gastronomía.
- Menú para fiestas
- Cocina casera
- Preparaciones con carnes y salsas
- Bizcochos y cubiertas
- Panadería casera
- Preparación de ensaladas
- Postres
- Loncheras
- Técnicas de cocina en microondas
- Manipulación de alimentos
- Comida vegetariana
- Cocina ágil
- Máxima utilización de alimentos
- Cócteles y pasantes
- Preparaciones con arroz
- Mazapanes
- Preparaciones con aves
- Cena navideña tradicional
- Cena navideña en microondas
La gastronomía como opción de trabajo, le da a quién desarrolla esta actividad la posibilidad de generar ingresos y mejorar la calidad de vida de su familia.