Conozca y aprenda en un espacio completamente dotado con los implementos requeridos para el desarrollo de actividades relacionadas con la gastronomía. Encuentra Escuela Técnica y cursos opcionales de capacitación para el trabajo.
Escuela Técnica en Gastronomía: mediante el estudio el alumno estará en capacidad de crear su propio negocio, asumir idóneamente los procesos de preparación y presentación de platos básicos de la cocina colombiana e internacional, seleccionar, comprar y costear insumos y productos de calidad para la preparación de los alimentos. Podrá desempeñarse en restaurantes y hoteles como parrillero, despensero o chef.
Cursos opcionales en gastronomía
Aprenda de manera práctica y en poco tiempo técnicas para la preparación de alimentos, mejore y complemente sus conocimientos de gastronomía.
- Menú para fiestas.
- Cocina casera.
- Preparaciones con carnes y salsas.
- Bizcochos y cubiertas.
- Panadería casera.
- Preparación de ensaladas.
- Postres.
- Loncheras.
- Técnicas de cocina en microondas.
- Manipulación de alimentos.
- Comida vegetariana.
- Cocina ágil.
- Máxima utilización de alimentos.
- Cócteles y pasantes.
- Preparaciones con arroz.
- Mazapanes.
- Preparaciones con aves.
- Cena navideña tradicional.
- Cena navideña en microondas.
La gastronomía como opción de trabajo, le da a quién desarrolla esta actividad la posibilidad de generar ingresos y mejorar la calidad de vida de su familia.