Formación Empresarial » Educación No Formal » Escuelas Técnicas » Gastronomía
   Escuela de Gastronomía  

ensalada_1.jpgFacilite a los empleados de su empresa oportunidades de capacitación en aquellas áreas que mas llaman su atención, la Escuela de Gastronomía ofrece a las personas interesadas las condiciones necesarias para desempeñar profesionalmente todas las actividades relacionadas con los ingredientes, las recetas y las técnicas de culinaria.

Formación técnica niveles I, II, III, IV: facilita a las personas interesadas las condiciones necesarias para la adquisición de conocimientos teórico- prácticos y el desarrollo de aptitudes, habilidades, destrezas y competencias para el desempeño laboral como Técnico en Gastronomía. Se dicta en:

  • Unidad de Servicios Educativos y Culturales Sede Colombia
  • Unidad de Servicios Medellín
  • Unidad de Servicios Aburrá Norte (Bello)

   Otros cursos  

Cursos 30 horas:
  • Menú para fiestas
  • Cocina internacional
  • Pescados y mariscos
  • Preparaciones con salsas y carnes
  • Preparaciones en wok
  • Bizcochos y cubiertas
  • Cubiertas y técnicas de decoración
  • Cocina casera
  • Asados y parilladas
Cursos 5 horas:
  • Mazapanes
 
Cursos 12 horas:
  • Etiqueta a la mesa
  • Cocina light
  • Conserva de frutas y verduras
  • Mazapanes
  • Preparaciones con café
  • Gratinados
  • Repostería fina
  • Asados al carbón

Cursos 80 horas:

  • Panificación
  • Manipulación de alimentos niveles I y II
   Descargue el archivo con la oferta de Educación  

 
 Cursos en su Empresa

Reciba los diferentes cursos que ofrece la Escuela de Gastronomía en las instalaciones de su empresa. Reúna un grupo de empleados y aproveche los beneficios que le da pertenecer a COMFENALCO Antioquia.

Requisito: la empresa solicitante debe disponer de cocina totalmente dotada con todos los equipos y materiales necesarios para la prestación del servicio.
Número de alumnos: de 15 a 20
Duración: 20 horas

Cotice los cursos en su empresa...