Con el objetivo de contribuir al mejoramiento del estado nutricional y los hábitos
alimentarios de los niños y niñas en edad escolar de 87 municipios antioqueños, COMFENALCO Antioquia y el Programa MANA de la Gobernación de Antioquia se unieron para el desarrollo del programa MANA ESCOLAR con una inversión de 8.593 millones de pesos.
Este programa benefició durante el año 2007 a cerca de 89.600 niños
y niñas en riesgo de desnutrición, e incorporó
las siguientes estrategias:
- Entrega de complementación
alimentaria: durante el 2007, se entregaron 11.994.670 raciones de complemento
alimentario y se sensibilizó a la comunidad frente a hábitos alimentarios
adecuados.
- Seguimiento y vigilancia nutricional:
se tomó el peso y la talla al 100% de los escolares participantes con el
fin de determinar su estado al ingreso y finalización del programa, con el
fin de medir el impacto de la intervención.
- Procesos educativos: se
realizaron 9 foros subregionales dirigidos a padres de familia, educadores,
manipuladores de alimentos con el fin de formarlos en hábitos alimentarios
adecuados y estilos de vida saludables.
- Producción de material
educativo para escolares.
Adicionalmente, se realizó la verificación de la aplicación de prácticas adecuadas de higiene y
sanidad (Buenas Prácticas de Manufactura), tanto en alimentos como en la planta
física, equipos y menaje, de los establecimientos educativos participantes de
este programa.